Posté le 26 décembre 2014 par Mialy dans Cuisine
 
 

Faire un café latte maison

cafe latte
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Comment faire un café latte maison ?

Nous raffolons toutes de ces après-midi entre copines, sœurs ou cousines à parler de tout et de rien. En effet, ce sont des moments précieux, mais aussi de bons moments de détente. Généralement, nous profitons de ces moments pour boire une bonne bouteille de vin ou de champagne ensemble, mais il est aussi possible de boire des boissons à base de café. Justement, Capitaine Comment vous donne aujourd’hui la recette du parfait café latte !

 

Ce dont vous avez besoin

Malgré son nom compliqué, le café latte est un café au lait, mais un café au lait spécial comparé à la version classique que vous connaissez. Pour faire du café latte pour 4 personnes, vous aurez donc besoin :

  • 3 à 5 cuillères à soupe de café fraichement moulu
  • 2 cuillères à café de votre sirop préféré pour chaque mug
  • 1 tasse de lait
  • 1 casserole
  • 1 fouet classique ou un fouet à lait

Vous constatez ici qu’il ne vous faut que des ingrédients simples pour réaliser cette belle recette.

Réaliser votre café latte

Il ne vous faut que quelques minutes pour réaliser un bon café latte, contrairement à ce que vous pensez. En effet, il vous faudra simplement :

  • Faire du bon café bien fort avec votre machine ou à l’ancienne si vous préférez
  • Mettre le lait dans la casserole puis mettre cette dernière sur le feu et le fouetter le lait pour faire de la mousse de lait
  • Mettre du sirop au fond de chaque mug
  • Mettre le café sur le sirop puis étaler la mousse de lait sur le café chaud

Voilà, vous voilà prête pour préparer un café latte comme une pro et épater vos convives par  la même occasion. Il est à noter que la réalisation du café latte est plus facile comparée à celle du cappuccino.




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